Hola cooks y carnivores el día de hoy les tengo unos platillos realmente deliciosos. EMPECEMOS:

Salmón rostizado en salsa de mostaza

El pescado es una de las proteínas más sanas, y si además es un rico salmón: ¡la combinación perfecta!

• Ingredientes
• (4 porciones)
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza de grano
• 1 cucharada de eneldo, picado
• 1 ½ cucharaditas de azúcar mascabado
• 1 cucharadita de jugo de limón
• 4 filetes de salmón
• ½ cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pimienta negra

Preparación:

• 1.Precalienta el horno a 204ºC.
• 2.En un tazón pequeño combina la mayonesa, la mostaza, el eneldo, el azúcar y el jugo de limón.
• 3.Acomoda los filetes de salmón sobre una charola para hornear forrada con papel aluminio. Sazona con sal y pimienta.
• 4.Unta la mezcla de mayonesa sobre el salmón y rostiza hasta que quede cocinado por completo, de 12 a 15 minutos.
• 5.Sirve.